Japoniškos arbatos ceremonija Kiote: visas vadovas

Kalbant apie Japoniją, arbata yra daug daugiau nei gėrimas; tai yra ritualas giliai įsišaknijęs šalies kultūrojeir buvo maždaug 12 šimtmečių.

Tradicija, kuri randa jos šaknys zen filosofijojepraktikuojamais gestais ir judesiais siekia paprastumo, kontempliacijos ir dėmesingumo.

Metodinis žaliosios arbatos ruošimas yra tik pusė ritualo, kaip ir gėrimas atliekama meditacinėje būsenojemėgaudamasis juo lėtai ir pripažindamas esamą akimirką.

Iki šių dienų arbatos ceremonija, kurią iš pradžių praktikavo tik kilnūs karo vadai ir elitiniai dzen vienuoliai, tebėra gerbiama tradicija. pagrindinis Japonijos paveldo elementas.

Štai kodėl daugelis lankytojų nori patirti arbatos ceremoniją, o Kiote ir aplink Japoniją turistams yra daug galimybių prie jos prisijungti.

Kas yra japoniškos arbatos ceremonija?

Japoniška arbatos ceremonija, kuri Japonijoje yra žinoma kaip chanoyu, yra tradicinė žaliosios arbatos arba matcha (žaliosios arbatos miltelių) ruošimo ir gėrimo praktika labai formaliai, ritualizuotai.

Ceremonija, kuri neapsiriboja vien arbatos puodelio gėrimu, yra laikoma meditacine praktika ir apima daug Japonijos filosofijos elementųsvetingumas, pagarba ir estetika.

Ritualas vyksta arbatos namelyjekuri sukurta siekiant sukurti ramią ir labai ramią atmosferą ir su įvairiais įrankiais, skirtais semti, plakti ir virti.

Viskas daroma itin tiksliai, laikantis dzenbudizmo filosofijos ir griežto etiketo, siekiant puoselėti ramybės jausmą ir gilų dėkingumą.

„Matcha“ arbatos ceremoniją dažnai rengia šeimininkai, vaišindami svečius, o arbatos rūšis ir naudojamų įrankių spalva gali skirtis priklausomai nuo metų laikų.

Japonijos arbatos ceremonijos istorija

Arbatos šaknys yra senovės Kinijoje, o Japonijoje ji buvo pristatyta kažkada tarp VIII ir IX a. Tai buvo iš pradžių buvo vartojamas dėl gydomųjų savybiųir skirtas aristokratijai bei budistų vienuoliams.

Arbata pamažu išpopuliarėjo tarp kitų socialinių sluoksnių, o maždaug XIII amžiuje budistų vienuolis, vardu Eisai, parašė knygą apie jos naudą sveikatai ir ryšį su ilgaamžiškumu, skatindamas jos vartojimą.

Japonijoje buvo tradicinė arbatos ceremonija didelę įtaką padarė dzenbudizmaskuri įtraukė arbatos gėrimą į jų sąmoningą praktiką.

Vėlesniais šimtmečiais arbatos ceremonijos estetiką ir filosofiją formavo arbatos meistrė Murata Shuko. Jis pristatė Wabi ir Sabi sąvokas, kurios reiškia griežtą ir ramų grožį bei netobulumo priėmimą.

Tada prasidėjo specialių arbatos kambarių sukūrimas ir indai, o japoniškas arbatos ceremonijos menas buvo priimtas visoje šalyje ir praktikuojamas su subtiliais skirtumais, nes kiekviena mokykla naudojo savo ritualo interpretacijas.

Greitai į priekį ir šiandien ceremonija išlieka svarbiu kultūros aspektu ir formaliai ir neformaliai vykdoma visoje Japonijoje – ir daugelyje pasaulio vietų.

Arbatos ceremonija Kiote žingsnis po žingsnio

Arbatos ceremonija Kiote ar bet kur kitur Japonijoje vyksta tiksliai apibrėžtais žingsniais nuo pradžios iki pabaigos, laikantis etiketo ir ritualų, susijusių su arbatos ruošimu, gaminimu ir gėrimu.

Įėjus į Kioto arbatos namus Jus pasitiks šeimininkas ir nusilenks, o po to pasiūlys Kaiseki, lengvą patiekalą ar saldumynus. Tada arbatos ruošimas pradedamas verdant vandenį kama (virdulyje) ir indų valymas su a fukusa, šilkinis audinys.

Kiekvienas įrankis, įskaitant arbatos dubenį (chawan), kaušelį (chashaku) ir bambukinį šluotelę (chasen), valomas atskirai. Tai vienas pagrindinių japoniškos arbatos ceremonijos žingsnių, nes manoma, kad tai simbolinis būdas apvalyti svečių sielą.

The Ceremonijų metu pageidaujama arbata yra matchajis bus kruopščiai išmatuotas ir įdėtas į Chawan, kur jis bus sumaišytas su karštu vandeniu ir išplaktas tam tikru būdu, kad susidarytų putojanti konsistencija.

Kai arbata bus paruošta, ji dubenyje bus pasiūlyta pagrindiniam svečiui, kuris gurkšnodamas ir pagyrus šeimininką perduos ją kitam žmogui ir taip, kol nebeliks arbatos.

Paskutinis arbatos ceremonijos žingsnis – įrankių valymas, po to pasikeisimas nusilenkimais, po kurių svečiai padėkos šeimininkui už patirtį ir išvyksta.

MŪSŲ PASIRINKIMAS: GERIAUSIA Kioto arbatos ceremonija

The Kiotas: 45 minučių arbatos ceremonijos patirtis yra ceremonija, prie kurios aš prisijungiau kai buvau mieste. Tai labai prieinama patirtis ir aš turėjau daug sužinoti apie arbatos kultūrą Japonijoje.

The vieta prie pat Kinkaku-ji šventyklos todėl puikiai tinka arbatos ceremoniją derinti su kelione į šią nepakartojamą šventyklą.

Arbatos namuose susitikome su angliškai kalbančiu šeimininku ir apsistojome ten tatamitradicinis japoniškas grindų kilimėlis.

Prieš pradėdami, kai kurie svečiai (tie, kurie užsisakė kimono atnaujinimą) apsirengė tradiciniais kimono. Nusprendžiau praleisti šią dalį, nes praeityje turėjau ne kartą dėvėti kimono. Bet jei niekada jo nedėvėjote, turėtumėte neabejotinai apsvarstyti galimybę įsigyti atnaujinimą (visa patirtis vis tiek yra labai prieinama).

Susėdome aplink šeimininką, kuris paaiškino arbatos ceremonijos istoriją ir dvasinę jos reikšmę ji atliko ritualą, įrankių valymas ir arbatos ruošimas.

Sužinojome apie skirtingus arbatos gaminimo būdus ir jų poveikį skoniui pasigaminti matcha arbatos atlikdami iškilmingus žingsnius.

Mūsų šeimininkas buvo griežtas, bet labai profesionalus. Ji yra arbatos meistrė mokėsi 500 metų senumo mokykloje, todėl puikiai išmano viską, kas susiję su arbata.

Galiausiai mėgavomės arbata su tradiciniais japoniškais saldumynais, kad užbaigtume patirtį.

Būtinai užsisakykite šią kelionę iš anksto! Labai populiarus, o kai bandžiau rezervuoti prieš dvi dienas, liko tik viena vieta, todėl mano vyras negalėjo prisijungti prie šios veiklos 🙁

Ši kelionė apima: Arbatos ceremonija, dviejų skonių žalioji arbata ir saldumynai. Kimono galima pasirinkti kaip priedą perkant turą. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA

Kitos puikios Kioto arbatos ceremonijos patirtys

▶️ Tai Kiotas: arbatos ceremonija Ju-An Jotokuji šventykloje vyksta gražioje šventykloje, kur pasinersite į arbatos gaminimo meną. Sužinokite viską apie ritualo svarbą ir jo reikšmę vietos kultūrai.

Paklaidžioję po šventyklą pasigrožėti jos grožiu, pateksite į Didįjį arbatinę. Arbatos meistras ves ceremoniją ir paaiškins kiekvieną žingsnį nuo įrankių valymo iki tinkamo gėrimo būdo.

Ši kelionė apima: arbatos ceremonija ir matcha arbata. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA

▶️ Kimono arbatos ceremonija Kiote Maikoya Nishiki siūlo visą patirtį. Jame yra tradiciniai kimono, todėl pasiruošę informatyviai ir labai įdomiai ceremonijai.

Iš savo šeimininko sužinosite apie Japonijos istoriją ir tradicijas, o kaip jie ruošia žaliąją matcha arbatą, paaiškindami kiekvieną žingsnį. Tada išbandykite savo jėgas gamindami arbatą, atidžiai laikydamiesi ceremonijos.

Ši kelionė apima: Kimono kostiumas, plaukų formavimas, arbatos ceremonija, arbata ir užkandžiai. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA

▶️ Kiotas: arbatos ceremonijos patirtis yra 45 minučių trukmės užsiėmimas, vykstantis tradicinėje machiya. Kartu su vietiniu arbatos meistru atrasite japoniškos matcha žaliosios arbatos ruošimo meną, vadovaudamiesi šimtmečių ritualu ir sužinosite apie arbatos ceremonijos svarbą ir prasmę.

Sužinoję apie ceremoniją ir įvairias egzistuojančias mokyklas, galėsite semti, plakti ir išsivirti arbatos dubenėlį, kurį mėgausitės su japoniškais saldumynais.

Ši kelionė apima: arbatos ceremonija, arbata ir saldumynai. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA

Privačios japoniškos arbatos ceremonijos Kiote

▶️ Kioto arbatos ceremonija su kimono prie Daitokuji talpina grupes iki 15 žmonių. Tai suteiks iškilmingų kimono ir greitą pradinę fotosesiją, kad galėtumėte prisiminti patirtį.

Jūsų vadovas pateiks įdomios informacijos apie kimono raštus ir Japonijos arbatos ceremonijos istoriją, kai parodys kiekvieną ritualo etapą.

Gurkšnodami žaliąją arbatą ir sužinoję daugiau apie renginio etiketą, galėsite patys pasigaminti matcha arbatos ir mėgautis ja su japoniškais saldumynais. Į kainą įskaičiuoti ir lengvi pietūs.

Ši kelionė apima: arbatos ceremonija, arbata, pietūs, saldumynai ir kimono. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA

▶️ Tai Kioto privati ​​arbatos ceremonija su susuktais sušiais šalia Daitokuji vyksta Kinkaku-ji šventykloje, įtrauktoje į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. Patirtis apima trumpą arbatos ceremonijos istoriją ir jos filosofiją prieš arbatos meistrui pradedant ceremoniją.

Būsite žavingo ritualo liudininkai ir turėsite galimybę patys pasigaminti arbatos, kuria galėsite mėgautis lengvu maistu.

Ši kelionė apima: arbatos ceremonija, arbata ir pietūs. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA

▶️ Kiotas: privati ​​tradicinė arbatos ceremonija vyksta tradicinėje arbatinėje, kur ant tatamio sėdėsite ant pagalvėlių, kad užtikrintumėte visišką komfortą.

Arbatos meistras paaiškins ceremonijos istoriją ir subtilybes, prieš pradėdamas gaminti arbatą – ritualą, kuris, kaip manoma, turi gydomųjų savybių, nes skatina vidinę ramybę ir ramybę.

Tada išbandysite savo jėgas atlikdami savo ritualą ir gurkšnosite matcha arbatą kartu su Higashi džiovintais saldainiais.

Ši kelionė apima: Arbatos ceremonija, 2 puodeliai matcha, vietiniai saldainiai ir nedidelė knygelė apie Arbatos kelią. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA

Geriausia kelionė Matcha mėgėjams Kiote

The Kioto arbatos miestelis matcha mėgėjams yra pusės dienos turas, kuris būtinai patenkins visus jūsų matcha potraukius.

Jums patiks kelionė pėsčiomis po Udži rajoną, žinomą kaip arbatos prieglobstis, kai sužinosite apie arbatos kilmę ir kitus įdomius faktus apie japonų arbatos ceremoniją iš savo gido.

Apsilankysite arbatos laukuose ir namuose, kur galėsite pasimėgauti viliojančiais arbatos patiekalais, o užbaikite patirtį dalyvaudami matcha arbatos ceremonijoje Kiote – pačioje jos kūrimo šalyje!

Ši kelionė apima: Ekskursija pėsčiomis, gidas, arbatos patiekalai ir arbatos ceremonija. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA

Arbatos ceremonijos etiketas

Japoniškas arbatos ceremonijos etiketas apima viską nuo drabužių estetikaritualo metu vartojamos frazės ir net tinkama sėdėjimo padėtis.

Tradiciškai a dėvimi kimono ir hakama ritualo metu, o kai kurie potyriai juos gali apimti svečiams. Į arbatos namus pateksite mūvėdami kojines ir atsisėsite ant tatamio Seiza laikysena, sulenkdami kojas po kūnu ir sėdėdami tiesiai, dugnu liesdami kulnus.

Naudojamas dekoras ir įrankiai parenkami pagal metų laiką ar ceremonijos temą, dažniausiai būna labai įmantrūs ir gražūs.

Įprasta, kad svečiai giria šeimininką už įrankių pasirinkimą ir estetiką. Taip pat skatinami mandagūs klausimai apie dizainą ir jų pasirinkimo priežastis.

Arbatą ruošia arbatos meistras dubenį pasiūlykite pagrindiniam svečiui parodydamas jiems priekį. Jį gavęs svečias turėtų jį pakelti prie šeimininko ir pasukti taip, kad gurkšnojant priekis nebebūtų atsuktas į juos.

Išgėrę jie turėtų nuvalyti kraštą ir grąžinti dubenį tokiu pat būdu. Taip pat laukiami komplimentai apie arbatą.