slampinėjantis austres Bijlmerio kalėjime

HAmsterdamo austrių festivalis šiais metais grįžta į Levenslango renginių vietą. Kūrėjai Shannice ir Leonne daug metų dirba austrių pasaulyje su savo įmone Koester je Oester. Daugelį metų organizavę pasivaikščiojimus austrėmis per miestą, jie pagalvojo, kad laikas kažkam didesniam – austrių festivaliui.

Šeštadienį, 21 d., jie atliks magiją Visą gyvenimą trunkantis Amsterdamas Rytuose į austrių rojų, kur galima paragauti visų formų ir dydžių, derančių burbulų ir vynų.

„Yra tiek daug skirtingų austrių rūšių ir skonių, kad kartais juokais lyginame jas su vynais. Įvairūs auginimo būdai, auginimo laikas, gėlas ir sūrus vanduo, planktono kiekis ir skirtingos teritorijos įvairiose šalyse suteikia tiek daug galimybių. Mes visi to norime austrių mėgėjai paragaukime“. Taigi, Shannice Wilner.

Bus festivalyje austrių batonėliai o austrių tiekėjai iš skirtingų šalių tiekia geriausius savo produktus. Dalyvauja tokie verslininkai kaip „Aqua Mossel-Triton“, „de Oesterij“, „Oyster show“ ir „Oestronomi“.

Austrių festivalis Amsterdame taip pat organizuojamas bendradarbiaujant su nedideliu Olandijos importuotoju TO-MI Champagne. Nes kai sakai austrės, sakai šampanas. Tačiau paragauti užtenka ir alaus, vyno bei nealkoholinių gėrimų mėgėjams.

„Stentleris: Restoranų ir verslininkų entuziazmas austrių versle mums buvo labai užkrečiamas. Netrukus kilo mintis surengti kasmetinį renginį, kuriame kartu su daugeliu šių verslininkų įkurtume austrių rojų. Tikimės, kad šis festivalis taps kasmetiniu renginiu ir galėsime įtvirtinti naują tradiciją Amsterdame.