slystant makaronų sriuba Bos en Lommer mieste

 slystant makaronų sriuba Bos en Lommer mieste


R„Estaurant Mogu“ yra pirmasis „malatang“ restoranas Nyderlanduose, kurį į Amsterdamo vakarus atvežė Guus (savininkas). Per tuos metus, kai gyveno Kinijoje, Guusą įkvėpė populiari gatvės maisto koncepcija. Jis nekantrauja su tuo supažindinti ir Nyderlandus malatang koncepcija ir atidarė savo restoraną „Mogu Malatang“.

Kinų kalbos žodis „malatang“ kilęs iš „mala padažas“: aštrus padažas su Sičuano pipirų ir džiovintų čili pipirų mišiniu ir yra gatvės maisto reiškinys Kinijoje. Čia galite mėgautis dideliais puodais burbuliuojančios sriubos gatvėje, pilnais mėsos iešmelių ir daržovės pasirinkti ingredientus patys.

Žodis „málà“ jungia kinų rašmenis, reiškiančius „narkotinis“ (麻) ir „aštrus (karštas)“ (辣) ir apibūdina burnos dilgčiojimą, perštėjimą po šios sriubos. Šis reiškinys prieš daugelį metų išaugo į malatangų parduotuves, kurios daugiausia buvo atidarytos Kinijos šiaurėje, pavyzdžiui, Honkonge ir Pekine.

Šiose „malatang“ parduotuvėse jūs nusprendžiate, kokių ingredientų norite į sriubą ir kokių atsargų norite. Jūs pasirenkate šviežių daržovių, įvairių rūšių tofu, kiaušinių, grybų ir net makaronų, kuriuos norite slampinėti, kiekius.

„Mogu Malatang Amsterdam“ meniu: sukurkite savo sriubą iš šviežių ingredientų

Mogu – kinų kalba reiškia grybą – suteikia sąvokai šiek tiek kitokį požiūrį. Vitrinoje čia nėra mėsos, o tik vegetariška ir… veganas ingredientai.

Vitrinoje yra daugiau nei 45 rūšių šviežių ingredientų, įskaitant 9 skirtingų rūšių grybus ir įvairių rūšių makaronus.

Vidutiniškai imate 300–400 gramų ingredientų, kuriuos galite pasverti patys. Kai būsite patenkinti užpildytu dubeniu, eikite į virtuvę ir pasirinkite iš 3 skirtingų rūšių – naminių. veganiški sultiniai.

Galite rinktis iš aštriai rūgštus kinų Sičuano stiliusjaponų Miso arba kreminis tajų Tomas Khakuriuo Mogu prideda tik autentiškų žolelių. Kai jūsų sriuba bus paruošta, ji bus atnešta ant jūsų stalo ir galėsite ją papildyti mėgstamais priedais.

Be sriubos, Mogu galite užsisakyti ir garnyrų, tokių kaip Sičuano agurkas su česnaku ir čili aliejumi arba edamame pupelės su juodosiomis ir baltosiomis sezamo sėklomis bei sezamo aliejumi.

„Mogu Amsterdam“ gėrimų meniu taip pat yra kiniškų gėrimų. Yra įvairių skonių arbatos iš p. Jones, specialus alus, namų vynai ir naminė kombucha žemėlapyje.

Trumpai tariant, „Mogu“ yra privaloma vieta Amsterdamo vakaruose, kurią tikrai norite išbandyti. Maisto skonis fantastiškas, personalas draugiškas, tvyro atsipalaidavusi atmosfera. Visa tai kartu padarė „Mogu Malatang“ labai populiariu restoranu Bos en Lommer mieste. Ne be reikalo ši vieta kasdien pilna žmonių skanios sriubos nori paragauti.

Mogu Malatang
Admiraal de Ruijterweg 334A, Amsterdamas
mogu-food.com



Source link

Draugai: - Marketingo paslaugos - Teisinės konsultacijos - Skaidrių skenavimas - Fotofilmų kūrimas - Karščiausios naujienos - Ultragarsinis tyrimas - Saulius Narbutas - Įvaizdžio kūrimas - Veidoskaita - Nuotekų valymo įrenginiai -  Padelio treniruotės - Pranešimai spaudai -