Butternut Skvošas Velingtono receptas | Tvari rudens virtuvė

 Butternut Skvošas Velingtono receptas | Tvari rudens virtuvė


Butternut Squash Wellington yra klasikinis rudens ir žiemos patiekalas iš Anglijos. Dabar yra daug recepto variantų, kuriuose naudojamas aromatingas sviestinis moliūgas, suvyniotas į sluoksniuotą tešlą. Tvarus Gyvenimo būdo kurortas Zum Kürfürstenesantis prie Mozelio upės Vokietijoje, pasidalino su mumis savo. Kurorte, kuriame yra TMC centras, gaminama pagal 5 elementus – moliūgas reprezentuoja žemės stichiją.

Sviestinį moliūgą galima tvariai auginti Europoje

Sviestinis moliūgas vadinamas „moliūgu“, o ne „moliūgu“, nes jis tam tikrais atžvilgiais skiriasi nuo moliūgo – pavyzdžiui, jo forma yra pailgos arba kriaušės formos, o ne apvali. Jame mažai sėklų ir aromatingas, saldus minkštimas. Štai kodėl jis yra vienas garsiausių tokio pobūdžio.

Iš pradžių iš Pietų Amerikasviestinis moliūgas sėkmingai išplito visame pasaulyje ir auga Europos tokios šalys kaip Vokietija ir Anglija. Kadangi jis gerai saugomas, šiuo receptu galima mėgautis rudens derliaus sezono metu ir visą žiemą.

Atkreipkite dėmesį: Skirtingai nuo populiaraus Hokaido moliūgo, sviestinio moliūgo odelės valgyti negalima. Išvirus ar kepant jis tampa kietas ir nevalgomas. Taigi prieš perdirbdami moliūgą nulupkite!

„5 Elements“ virtuvė „Lifestyle Resort Zum Kurfürsten“.

Tvarus Gyvenimo būdo kurortas Zum Kurfürsten yra sveikatingumo kurortas Bernkastel-Kues mieste, prie Mozelio upės Vokietijoje. Jame yra sauna, keletas vidaus ir lauko baseinų. Buvo pasirūpinta, kad vandens ciklas vyktų pagal Feng Shui taisykles. Tiesą sakant, visas kurortas buvo suprojektuotas pagal Feng Shui taisykles, prižiūrimas Feng Shui meistro iš Kinijos. Tradicinė kinų medicina (TCM) vaidina svarbų vaidmenį. Jei norite, galite užsisakyti TCM gydymą arba mitybos konsultaciją.

Butternut Skvošas Velingtonas

Receptas iš „B-Fine and Cook & Style“ restorano „Lifestyle Resort Zum Kurfürsten“ Mozelyje. Šviežiai tarkuotas moliūgas, rikota, sluoksniuota tešla ir aromatingos žolelės – puikiai tiks rudeniui ir žiemai!

Kursas Pagrindinis patiekalas

Virtuvė Britų, europiečių, vegetarų

  • 1 a.š alyvuogių aliejaus (ekologiškas)
  • 1 svogūnas malta
  • 300 g sviestinis moliūgas (ekologiškas) smulkiai sumalti arba sutarkuoti
  • 4 a.š Jūsų pasirinktų šviežių žolelių malta
  • 160 g Rikota
  • 375 g sluoksniuotos tešlos
  • 1 kiaušinis (ekologiškas) šluotele
  • nigalos sėklos (neprivaloma)
  • Nulupkite ir smulkiai sutrinkite arba sutarkuokite.

  • Alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną

  • Sudėkite moliūgą ir žoleles ir virkite

  • Įpilkite rikotos su druska ir pipirais ir palikite atvėsti

  • Iškočiokite sluoksniuotą tešlą. Į vieną pusę dėkite įdarą, ilgesnę pusę užlenkite, kraštus užspauskite

  • Viršų nupjaukite/subadykite ir aptepkite kiaušiniu bei pabarstykite juodaisiais kmynais

  • Kepkite 180°C (356°F) orkaitėje apie 30 minučių.

raktinis žodis Butternut Skvošas, ruduo, moliūgas, velingtonas



Source link

Draugai: - Marketingo paslaugos - Teisinės konsultacijos - Skaidrių skenavimas - Fotofilmų kūrimas - Karščiausios naujienos - Ultragarsinis tyrimas - Saulius Narbutas - Įvaizdžio kūrimas - Veidoskaita - Nuotekų valymo įrenginiai -  Padelio treniruotės - Pranešimai spaudai -