mėsainių baras Amsterdame-Noorde su vynu ir ugnimi

Wiš karto prasidėjo kaip iššokantis langas Butelių parduotuvėdabar išaugo į vieną populiariausių mėsainių užkandinių Amsterdame. Po sėkmės Bon Burger West atidarytas savininkas Freekas Kattenbergas antra vieta: Bon Burger North. Ir tai yra ne bet kur, o visai šalia Bacalar Šiaurės Amsterdame.

„Bon Burger West“ daugiausia yra apie mėsainius, natūralų vyną ir pasivaikščiojimus, o „Noord“ atrodo kaip variantas, kuriam galite skirti visą vakarą. Didesnis, šiltesnis ir šiek tiek drąsesnis. Su atvira virtuve, daugybe medienos, dideliu baru, DJ kabina ir garso sistema, kuri aiškiai nėra skirta tik foninei muzikai.

Jaučiasi kaip mėsainių baras, vyninė ir japonų klausymo baras viename. Ir taip, savaitgalį čia gali pamažu virsti vakarėliu.

Mūsų patarimas: neužsisakykite tik mėsainio. Taip, Sausai brandintas mėsainis turi būti ant stalo, nes dėl to einate į Bon Burger. Sodrus, sotus, sultingas ir būtent todėl restoranas per trumpą laiką tapo toks populiarus. Tačiau „Bon Burger Noord“ meniu neabejotinai yra daugiau nei tai.

Nors „Bon Burger West“ daugiausia dėmesio skiria mėsainiams ir vynui, Šiaurės meniu yra platesnis. Be mėsainių, rasite ir daugiau mėsos variantų, atviros ugnies indaikokteiliai ir vyno sąrašas, kuriame vyno mėgėjai tikrai turi iš ko rinktis.

Ypač smagu: šefas Marinis Nikos suteikia meniu subtilų graikišką bruožą, iš karto nepaverčiant jo graikišku restoranu.

Žemėlapyje yra: Traškioji Enoki, glazūruotas kiaulienos iešmas, ceviche graikiškos salotos ir rūkytos skumbrės ant skrudintos raugo. Glazūruotas kiaulienos iešmas yra su kimchi glaistu, kaparėlių kremu ir aiškaus ant grotelių kepto skonio. O graikiškos ceviche salotos su šviežia žuvimi ir skaidrintu pomidorų vandeniu rodo, kad virtuvė čia taip pat išdrįsta būti gaivesnė ir rafinuotesnė, nei galima tikėtis mėsainių bare.

Taigi galite tiesiog eiti mėsainio ir atsigerti, bet lygiai taip pat galite užpildyti stalą mažais žuvies, mėsos ar užkandžių patiekalais. Šiek tiek daliniesi, šiek tiek užsisakiau, ką turi kaimyno staliukas, ir šiek tiek apgailestauju, kad ko nors kito nepaėmėte.

Naudinga žinoti: Bon Burger West ir Bon Burger Noord nėra visiškai ta pati patirtis. Bon Burger West jaučiasi kompaktiškesnis ir greitesnis. Puiki vieta pasimėgauti mėsainiu, taure vyno ir viskas.

„Bon Burger Noord“ labiau atrodo kaip vakaro reikalas. Čia rasite daugiau patiekalų, kokteilių, atvirą virtuvę, DJ kabiną ir didelį barą. Taip pat malonu: ten galite rezervuoti.

Burger Noord yra būtent toks mišinys, koks patinka Amsterdamui: geras maistas be kietų daiktų, atvira ugnis, geras vynas, kokteiliai ir baras, iš kurio nesinori išeiti išgėrus vieno gėrimo.

Ateik pas pilietį. Likite priešais barą. Ir visų pirma užsisakykite daugiau, nei ketinote.

Bon Burger North
Chrysantenstraat 8, Amsterdamas
bonburgernoord.nl