Van de Werf Amsterdam – Hotspotjes.nl

Vprie Werf yra naujausias vietinis viešosios interneto prieigos taškas NDSM prieplauka. Vieta, kurioje iš karto atrodo, kad ji ten buvo visada.

Kiekvienas, įėjęs čia, per tris sekundes pamirš, ką iš tikrųjų ketino daryti. Van de Werf, esantis tiesiai priešais keltą, jaučiasi kaip didelė laivų statyklos svetainė, kuri taip pat yra baras, restoranas ir susitikimų vieta.

Vyrai už šios vietos? Michielis de Vriesas ir Sjoerdas Steenbeekas (taip, Plleko). Penkiolikos metų NDSM patirtis po diržais, todėl jie puikiai žino, kaip turėtų jaustis tokia vieta: laisva, šilta, atvira ir šiek tiek įžūlus.

Puiki detalė: Van de Werf yra ten, kur anksčiau buvo NEXT NDSM, tačiau dabar atmosfera visiškai kitokia. Šilčiau, laisviau, šiauriau. Su Van de Werf jie sukūrė kažką, kas iš karto tinka: vietą, kur vietiniai gyventojai, gamintojai, lankstieji darbuotojai ir atsitiktiniai praeiviai be vargo juda vienas per kitą, tarsi visi iš dalies žinotų vienas kitą.

Kai tik įsikišate, jūs gaunate tą tipiškumą NDSM jausmas: pramoninės sienos, šilta šviesa, mediniai stalai, plienas ir menas vietiniai kūrėjai kurios suteikia kambariui neapdoroto blizgesio. Šiuo metu yra ką nuveikti Hanna Arendsir atrodo, kad jis buvo sukurtas tik šiai vietai.

Restoranas ir baras apačioje šurmuliuoja; tai yra viršuje panoraminis deniskur žmonės nuo 9:00 su vaizdu į IJ bando pradėti savo dieną tylomis. Išbandykite, nes kava (įskaitant avižų kepurėlę ir be kofeino) yra nuo 9:00 iki 10:00 1 €,-ir savaime atsiranda savotiška ryto bendruomenė.

Nors įtemptu metu jis gali būti gana triukšmingas, kaip ir galima tikėtis gyvoje statybvietėje. Ir va: niekur kitur Šiaurėje su tokiu vaizdu kavos už vieną eurą neišgersi.

Vėliau dienos metu viskas pasislenka žemyn. „Van de Werf“ tai vyksta be vargo: stalas, kuris staiga užsipildo, kažkas sako „ei, ar pasiliksi kurį laiką? šaukia, o per minutę į jūsų pokalbį įsijungia nepažįstamasis.

O tu ką tik atėjai iš IJ salės gabeno tris maišus senovinių lobių? Tuomet čia yra būtent ta vieta, kur prieš viską išpakuodami atsisėdate su pirmuoju gėrimu.

Virtuvė yra prižiūrima šefas Vilmos Dohnalkuris visą dieną patiekia atpažįstamus patiekalus su savo vingiu.

Ryte renkatės raugintą duoną su Gernsio sviestaskruasanai, naktinės avižos arba a Niujorko ritinys su kiaušiniais, avokadu ar šonine. Per pietus viskas apie brioche patiekalus, vitello tonnato ir piliečiams. Prieinama ir būtent tai, ko laukė Šiaurė.

Vakare paragavome kelių mėgstamiausių. Pradėjome nuo naujo austrė su mignonete. Tada vienas šlakių ceviche su migdolais ir marinuotais pankoliais, todėl visa tai yra šiek tiek įdomesnė.

The vištienos šlaunelių yakitori yra švelnus ir šiek tiek saldus ir atrodo, kad čia yra minios mėgstamiausias. The BBQ krevetės atvyksta šnypščiantis sviesto padaže su česnakais ir laimais, bet kepsnių tartaras buvo vienas iš mūsų mėgstamiausių: tik reikiamas prieskonių kiekis iš Amsterdamo marinuotų agurkų ir krienų.

Netgi briuselio kopūstai su polenta ir garstyčių sėklomis – ne mano mėgstamiausia daržove – patvirtino mano meilužis, kuris yra Briuselio kopūstų mėgėjas.

Tačiau veršienos kepsnys buvo absoliutus nugalėtojas: sviestinis švelnus, gilus skonis, puikiai dera su karamelizuotu radicchio. Patiekalas, kuris akimirką nuramina prie stalo.

Bare – tikra gražuolė – galite išgerti kokteilių, tokių kaip Corny Chillis (saldus ir aštrus). O tie, kurie užtruks ilgiau, kartais pamatys net slaptą kokteilių meniu su specialiais pasiūlymais iš Heaven Hill spirito varykla.

Pirmadienį jie organizuoja kaimynystės stalaskur galima prisijungti prie kaimynystės už 17,50 €. Jis veikia penktadienį ir šeštadienį DJo sekmadienį? Austrės už 1 eurąMimozos ir Kruvinosios Marys 7,50 €būtent tokia nuotaika, kuri priklauso tingiam šiaurės sekmadieniui.

Taip pat vyksta žaidimų vakarai, parodos ir pub viktorinos. Patikrinkite darbotvarkę naujausiems įvykiams.

Darbas, grupės ir visa kita pasirūpins savijauta